“以武而安，以义而立。” 武义，这座始建于三国时期的浙中小城，虽不如大城市繁华，却隐藏着许多令人难忘的美味。

在这里用24个小时，去探寻那些让人垂涎三尺的武义美食，感受了这座小城的独特魅力。

俞家馄饨 在武义，嗍一碗“骚粉”

地址：中源中路与温泉路交叉口东北80米

对于武义人来说，清晨的快乐可能很简单，一碗热气腾腾的骚粉足矣。

骚粉，是武义的一种特色小吃，类似于米粉或索粉。在武义吃骚粉，当地人推荐我去武义青少年宫对面的俞家馄饨。

价目表上7元一碗的“米粉”指的就是骚粉。现点现做，老板将新鲜的米粉烫煮几分钟后放入碗中，再浇上一大勺秘制酱料，然后你就可以自由发挥，配上各种自己喜欢的配料，比如酱瓜、豆子、海带丝、炒花菜、藕段、榨菜、梅干菜油渣……总之完全可以配出一碗性价比超高，看上去“超豪华”的骚粉。

米粉比较粗，但质地细腻，口感水润Q弹，嗍起来超级丝滑！

忠南早餐

掀起热浪的水煎饺

地址：南湖花苑七区西北门旁

店里的客人很多，大家都眼巴巴地等着店里的招牌水煎饺，生怕排不上现在这锅。

水煎饺，顾名思义，是用水煎的饺子。它的底皮既有煎的香脆，又不会过于油腻，同时保留了馅料的鲜嫩多汁。

虽然只要1块钱一个，但馅料却非常厚实。配上一碗又香又烫的豆浆，简直是完美的早餐组合。

“每天都要抢的！”老板边注入热水边笑道，“忙的时候，一个早上几千个。”

胖姐麦饼店