俗话说：姜还是老的辣，生姜是我们生活中最常见的一种调味蔬菜，和大蒜、小葱一起被称为“三剑客”。我们经常用生姜来给菜品调味，或者去腥。但是在中医看来，生姜不仅是一种蔬菜，更是一味“良药”，具有促进食欲、止呕、止咳的功效。

而且你知道吗？早晨起床后，如果空腹吃一片生姜的话，我们的身体就会出现3种“变化”，效果非常神奇，一起来了解看看吧。

肝脏是我们身体最大的解毒器官，大家一定要保护好肝脏的健康。早晨的时候吃一片生姜，可以起到养肝护肝的功效。因为生姜可以促进肝脏的血液流通，还可以帮助肝脏“解毒”，预防肝脏疾病的发生。

生姜具有杀菌消炎的功效，夏季炎热，我们的身体会滋生许多细菌。早晨坚持吃生姜，可以帮助我们的身体杀菌消炎，让我们的身体更加健康。

胃口不好怎么办？不用急着吃药，试试吃生姜吧。生姜可以促进消化系统更快的消化食物，让我们的胃口更好，吃嘛嘛香。

吃生姜需要注意什么？

首先，生姜发霉了以后，建议大家不要吃。因为发霉的生姜含有黄曲霉素，并且会滋生大量的细菌，吃下去对身体危害很大。

其次，对于阴虚体质的人来说，平时最好少吃生姜。因为阴虚体质的人吃生姜，会导致阴虚的症状加重，容易出现失眠多梦，手脚出汗，情绪不良等症状。

最后，生姜不要跟韭菜一起吃，否则会加重体内的湿热症状，还会破坏食物的口感。

如何保存生姜？

大家可以用纸巾把生姜包起来，然后放在通风的位置，这样可以防止生姜腐烂。还有一种方法，就是把生姜放到干燥的泥土中，这样也可以延长生姜的保质期。